宗方一成

宗方 一成(むねかた かずなり)

講師からのメッセージ
東京都町田市在住
日本の國酒である日本酒、本格焼酎、琉球泡盛の啓蒙活動をライフワークにしております、宗方一成です。
日本酒、本格焼酎、琉球泡盛に興味を持ち、唎酒師と焼酎唎酒師を取得。更に極めようと思い、酒匠、日本酒学講師、SSI研究室専属テイスターを取得して現在に至ります。
特に愛知県の地酒の啓蒙、普及に力を入れています。
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人でも多くの方に國酒の魅力を知って頂き、全国に発信していきましょう。

【主な経歴】
 日本酒学講師の会  事務局次長(関東地区担当)
 地酒検証研究会(FBO公認) サブリーダー・研究員
 食い処・飲み処   源八   SAKEソムリエ、和食店やシティホテルの料飲部門等を経て現在に至る。
 お店では蔵元さんを招いてのお酒の会を定期的に開催している。

【有資格】
日本酒学講師
唎酒師
焼酎唎酒師
酒匠
SSI研究室専属テイスター
JHMA認定ホスピタリティ・コーディネータ

〈食い処・飲み処   源八〉
224-0041
神奈川県横浜市都筑区仲町台1-23-20-102
TEL
FAX  045-941-0354
http://gen8toshi.com/

 
連絡先
oreryuochiai66@yahoo.co.jp

 
日本酒
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会