主催:日本酒学講師の会 後援:NPO法人FBO / 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)
賀茂鶴 椋田杜氏
 
賀茂鶴
 
賀茂鶴 荒巻副社長

日本酒学講師の会「酒と食文化アカデミー」第8弾

10月23日(月)
賀茂鶴酵母(協会5号酵母) と広島錦
特別講座
=広島錦を醸した男 2号蔵
椋田杜氏が語る=大越智華子

 
当、日本酒学講師の会ではより深く学んでいただくことを目的に毎回さまざまなテーマで勉強会を開催しております。
第8回となる10月は、今年100周年を迎え、そして賀茂鶴酵母(協会5号酵母)と広島錦の復活で話題となっている賀茂鶴酒造さんをゲストに、賀茂鶴2号蔵で広島錦を醸す椋田杜氏と蔵の最高醸造責任者である荒巻副社長をお迎えし試飲しながらじっくりとお話しを伺います。本格的な仕込みが始まる直前のご多忙なお二人からお話しを伺う今年最後のチャンスをお見逃しなく!

担当講師:日本酒学講師の会代表 大越智華子

会場:FBOアカデミー東京校
   東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F
   都営三田線春日駅から徒歩3分 マップ
募集人数:限定50名(先着順)
開催時間:18:45~20:45
料金:FBO会員5,000円(税込) 一般5,500円(税込)
 
LinkIconお申込みはこちらからお願いします。
 

後 援 NPO法人FBO / 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)
各種講座ご予約
 
 
 
 

11月25日(土)
『勲碧酒造 蔵元会~尾張編~』
愛知シリーズ第5弾です‼︎
愛知県江南市より勲碧酒造の村瀬元弥専務をお迎えして開催致します。

前半のセミナーは村瀬専務より、勲碧酒造について、尾張の風土についてお話して頂きます。そして、宗方講師より愛知県産米「夢吟香」について解説致します。
後半はお楽しみ、お酒とお料理の食べ合わせを行います。蔵元さんとお客様同士の交流も兼ねてお楽しみ下さい。皆様のご参加を心よりお待ち申し上げています。

担当講師:宗方一成
⚫︎日時 : 2017年11月25日(土) 19:00〜21:30(受付開始18:30〜)
⚫︎会場 : 御酒塾東京都新宿区信濃町2-3 リカープラザ新宿2F  地図
⚫︎会費 : 一般 5,500円(税込) FBO認定会員5,000円(税込)
※FBO会員の方は、当日会員証をお持ち下さい。ない場合は割引になりません。
⚫︎定員 : 22名様
⚫︎お酒 : 6銘柄選定中
⚫︎お料理 : オリジナル弁当+おつまみ
⚫︎お申込み先 : http://peatix.com/event/304741

※Facebookからお申込みの場合、〈参加する〉をクリックしただけでは参加になりません。必ずタイムラインにお名前と人数をご記入下さい。
こちらからの返信をもって予約完了となります。 よろしくお願い致します。

⚫︎お申込み締切 : 11月23日(木)23時30分

※それ以降はキャンセル料が発生します。定員に達ししだい受付終了となりますのでご了承下さい。
 
 
【お問合せ】
日本酒学講師の会 担当/宗方
TEL 090-7833-0066
Mail oreryuochiai66@yahoo.co.jp

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